COUCOU A TOUS TRES BON MERCREDI A TOUS

RETOUR DE LA PLUIE CE MATIN SUR LE MORVAN

                 SPECIALITE DU MORVAN LE MIEL

Une entreprise familiale soucieuse de conserver le savoir-faire traditionnel et de produire des miels de qualité. Dominique et Jean-Jacques Coppin vous feront partager l'amour de leur région et de leur travail en vous faisant visiter leur miellerie. Les miels et autres produits dérivés, tel le fameux pain d'épice, sont absolument à mettre dans vos paniers gourmands ! Une adresse que l'on apprécie sans mot dire.

                                EXTRACTION DU MIEL

                                                MISE EN POT

La richesse de la flore du Morvan ne pouvait que favoriser l'élaboration d'un produit tel que le miel !

On trouvera des miels de printemps, d'acacia, de trèfle, de pissenlits, de tilleuls, de forêt, de sapin... 

Les bienfaits du miel ne sont plus à démontrer. Et on privilégiera tel ou tel miel en fonction de son utilisation... De sapin pour les voies respiratoires, de tilleul pour ses vertus calmantes, de trèfle pour sa douceur... 

Le miel est aussi un ingrédient de choix pour la confection de succulentes recettes de cuisine, le pain d'épice bien sûr, mais également dans la cuisson de viandes ou la fabrication de gâteaux

     Miels: acacia, forêt, châtaignier, ronce, fleurs       sauvages, sapin, printemps.